sucre interverti
- Domaine
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- chimie
Définition :
Sucre (saccharose) qui est partiellement ou totalement hydrolysé en glucose et lévulose, autrement dit qui a subi l'inversion.
Terme :
- sucre interverti n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Merck Frosst Canada inc. Service de traduction médicale,Définition
The mixture of dextrose and fructose obtained by hydrolysing sucrose; used in solution as a parenteral nutrient.
Terme :
- invert sugar
Terme associé :
- invertose