coupe-pâte
- Domaine
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- équipement ménager ustensile de cuisine
Définition :
Lame de fer ou de cuivre avec laquelle on coupe la pâte pétrie et avec laquelle on racle les bords du pétrin ou de la huche.
Terme :
- coupe-pâte n. m.
Termes associés :
- videlle n. f.
- découpoir à pâte n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Forget, Carl,Termes :
- dough knife
- dough cutter
- pastry cutter