caille-lait
- Domaine
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- alimentation chimie alimentaire
- Date
Définition :
Nom usuel d'une rubiacée du genre galium, qui passe pour faire cailler le lait.
Note :
invariable.
Terme :
- caille-lait n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
Plant with yellow flowering tops containing a substance used in the curdling of milk and applied to the preparation of Cheschire cheese.
Terme :
- bedstraw
Termes associés :
- cheese rennet
- cheese-rennet