gélifier
- Domaine
-
- alimentation chimie alimentaire
- Date
Définition :
Transformer une solution colloïdale en une gelée ou en un gel par addition d'une substance appropriée.
Terme :
- gélifier v.
Traductions
-
anglais
Date :Définition
To change into or take on the form of a gel.
Termes :
- gelate
- gel
Terme associé :
- jellify