hareng fortement saur
- Domaine
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- alimentation produit de la pêche
- Date
Définition :
Au Royaume-Uni, hareng entier fortement salé et fumé à froid pendant 1 à 2 semaines jusqu'à ce qu'il soit dur.
Terme :
- hareng fortement saur n. m.
Termes associés :
- hareng rouge n. m.
- hareng très fumé n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
Whole herring heavily salted and cold smoked for one to two weeks until it is hard.
Termes :
- hard-smoked herring Royaume-Uni
- hard smoked herring
Terme associé :
- red herring Royaume-Uni