bolonais
- Domaine
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- alimentation cuisine
- Dernière mise à jour
Définition :
De Bologne, ville d'Italie du Nord.
Terme privilégié :
- bolonais adj.
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Le terme bolonais a été retenu par l'Office de la langue française pour les spécialités culinaires.
Terme utilisé dans certains contextes :
- bolognais adj.
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Le mot bolonais est en concurrence avec bolognais. ((Exemples :)) Spaghettis bolognaise, à la bolognaise.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- bolognese