recoupette
- Domaine
-
- alimentation farine
- Dernière mise à jour
Définition :
Fine recoupe.
Note :
Une classification standardisée n'existe pas pour les issues de meunerie, dans un même pays parfois et à plus forte raison d'un pays à l'autre. Les confusions sont faciles et fréquentes.
Termes privilégiés :
- recoupette n. f.
- recoupettes n. f. pl.
Terme utilisé dans certains contextes :
- fins sons
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- pollards
- pollard
Le terme pollard désigne les remoulages les plus riches en son fin.
Terme associé :
- wheat pollards