préparation pour pâte brisée
- Domaine
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- alimentation boulangerie et pâtisserie
- Dernière mise à jour
Définition :
Préparation qui sert à faire une pâte brisée ou une pâte à foncer.
Terme privilégié :
- préparation pour pâte brisée n. f.
Terme utilisé dans certains contextes :
- préparation pour pâte à foncer n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- short pastry base