saumurer en bac
- Domaine
-
- alimentation traitement des aliments
Définition :
Traiter le poisson par de la saumure dans une cuve ou un bac.
Terme :
- saumurer en bac v.
Traductions
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anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,Définition
To treat fish with brine in vat or tank.
Terme :
- vat under brine