saler en saumure sucrée
- Domaine
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- alimentation traitement des aliments
Définition :
Préserver avec un mélange de sel et de sucre.
Terme :
- saler en saumure sucrée v.
Traductions
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anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,Définition
To preserve with mixture of salt and sugar.
Terme :
- sugar cure