essence d'estragon
- Domaine
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- alimentation épice et assaisonnement
Définition :
Liquide verdâtre, d'odeur anisée; contient du méthylchavicol ou estragol.
Note :
Emplois : agent aromatique.
Terme :
- essence d'estragon n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Techniques de l'ingénieur,Terme :
- tarragon oil