essence d'écorce d'angusture
- Domaines
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- alimentation boisson alcoolique
- alimentation épice et assaisonnement
Définition :
Liquide jaune, d'odeur aromatique, noircissant à l'air, contenant surtout : pinène, galipol, galipène et cadinène et provenant de Galipa cusparia.
Note :
Emplois : préparation de liqueurs, d'amers, de médicaments.
Terme :
- essence d'écorce d'angusture n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Techniques de l'ingénieur,Terme :
- angostura bark oil