taches de sel
- Domaines
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- chaussure
- industrie du cuir
Définition :
Défauts de la peau, de diverses sortes, provoqués par des dépôts d'origine minérale ou des bactéries, qui peuvent prendre naissance, sur fleur ou sur chair, pendant la conservation par salage ou par saumurage.
Terme :
- taches de sel n. f. pl.
Traductions
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anglais
Auteur : Rama, Louis,Terme :
- salt stains