fermentation en balles
- Domaine
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- agriculture séchage des feuilles de tabac
Note :
Les tabacs qui sont emballés sous une certaine pression subissent une nouvelle fermentation, surtout si la masse en balles a été faite prématurément... Cette fermentation favorise le développement de l'arôme.
Terme :
- fermentation en balles n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Ogheneruhro Achakobe, Eviano,Définition
A process whereby Cuban tobacco in bales undergoes natural fermentation.
Note :
Bale cure lasts anywhere from six months to three years. Experts carry out periodic inspection of the tobacco and often roll and smoke a sample cigar to test baled leaf.
Terme :
- bale cure