anamnèse du régime alimentaire
- Domaine
-
- médecine diététique et nutrition
Définition :
Description détaillée, de préférence quantitative, du régime alimentaire habituel d'un individu, d'après un entretien entre le sujet et un enquêteur professionnel sur la base d'une suite de questions directes et de questions de contrôle posées suivant un ordre fixé d'avance.
Terme :
- anamnèse du régime alimentaire n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,Définition
A detailed description, preferably quantitative, of the diet usually consumed by an individual, obtained through an interview by a professional worker and bases on a list of questions and cross-checks following a pre-determined order.
Terme :
- dietary history