service d'accueil
- Domaine
-
- hébergement touristique et tourisme
Définition :
Ce service comprend la réception, le portier, le concierge, l'agence de voyage et de location de voitures et le secrétariat à la disposition des clients. (BOURSEAU; Marcel. Traité pratique d'industrie hôtelière. Paris, Flammarion, 1955, p. 67).
Note :
D'habitude, par les tâches à remplir, le service de la gouvernante, housekeeping, fait partie du Service des étages plutôt que du Service d'accueil, contrairement aux affirmations de Horwath et Toth. (MAZETTI, P. et M.-F. FRANCILLON. Technologie hôtelière. Paris, Lanore, 1967, p. 149).
Termes :
- service d'accueil n. m.
- bureau d'accueil n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Hoffman, Véra,Définition
The front office, the uniformed service and the housekeeping department [are] the three divisions of the rooms department. (HORWATH, E. and L. TOTH. Hotel accounting, New York, Ronald, 1963, p. 12).
Terme :
- rooms department