débactérisation
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- agriculture
- médecine santé publique
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Définition :
Opération qui consiste à détruire les bactéries qui pourraient contaminer des équipements de production au cours d'un procédé de transformation de produits agro-alimentaires.
Terme privilégié :
- débactérisation n. f.
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Le terme débactérisation est peu fréquent.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- debacterization