bourbes
- Domaine
-
- brasserie
Définition :
Matières solides du moût qui se déposent au fond des récipients sous l'action de la pesanteur.
Note :
Sens spécialisé d'un terme courant.
Terme :
- bourbes n. f. pl.
Traductions
-
anglais
Auteur : Conseil international de la langue française,Terme :
- deposit from must