gruau
- Domaine
-
- alimentation
Définition :
Produit qui dans l'ancienne meunerie à meules représentait toute particule autre que la farine mais qui dans la meunerie à cylindres est le résultat du convertissage des semoules de broyage.
Terme :
- gruau n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Agence de coopération culturelle et technique,Terme :
- grits