caillette
- Domaine
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- zoologie mammalogie
Définition :
Quatrième compartiment de l'estomac des ruminants qui secrète avant sevrage la présure, enzyme provoquant le caillage du lait.
Terme :
- caillette n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Agence de coopération culturelle et technique,Terme :
- abomasum