café lavé
- Domaine
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- industrie du café
Note :
En faisant sécher des cerises vertes, par un moyen artificiel et en les décortiquant ensuite, on a obtenu, à Santos, des cafés de meilleure qualité que les cafés lavés (« café lavado »).
Terme :
- café lavé n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Lekunze Njinembo, Emmanuel,Définition
Parchment coffee or green coffee obtained from the fresh coffee berry.
Terme :
- washed coffee