unité amidon
- Domaine
-
- zootechnie
Définition :
Unité d'énergie nette représentée par la valeur calorique nette d'un kg d'amidon transformé en graisse chez le bœuf (représente environ 2360 kcal).
Termes :
- unité amidon n. f.
- U.A.
Traductions
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anglais
Auteur : Schering Canada inc.,Terme :
- starch unit