œuf retourné
- Domaine
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- alimentation mets
- Date
Définition :
Œuf qu'on fait cuire en masquant le jaune par le blanc, soit en le retournant, soit en ramenant le blanc sur le jaune au cours de la cuisson.
Note :
Fried egg : For « turned over », turn the egg and leave in pan until the yolk is firm.
Terme :
- œuf retourné n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- turned over egg