tranche de poulet en portefeuille
- Domaine
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- alimentation mets
- Date
Définition :
Tranche de poulet pressé ronde au centre de laquelle on place une farce quelconque. La tranche est ensuite pliée en deux, puis panée.
Terme :
- tranche de poulet en portefeuille n. f.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- chicken foldover