appétibilité
- Domaine
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- alimentation contrôle de la qualité des aliments
Note :
Appétabilité.
Terme :
- appétibilité n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : International Dairy Federation,Définition
In sensory analysis, the organoleptic properties of a food capable of stimulating the appetite of the individual.
Termes :
- appeal
- appetibility