kipper sans arêtes
- Domaine
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- alimentation produit de la pêche
- Date
Définition :
Kipper amélioré dont la tête, la partie mince de l'abdomen et la colonne vertébrale ont été enlevées.
Note :
Étêté, désarêté, passé en saumure et fumé à froid, ((il est)) vendu frais, congelé ou en conserve.
Terme :
- kipper sans arêtes n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
Improved kippered herring from which head, thin part of belly and backbone have been removed.
Terme :
- boneless kipper