morue salée du type Labrador
- Domaine
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- alimentation produit de la pêche
- Date
Définition :
Au Canada et aux États-Unis, morue très salée produite sur la côte du Labrador, contenant environ 47 % d'eau et 17 à 18 % de sel.
Termes :
- morue salée du type Labrador n. f.
- poisson du Labrador n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
Heavy-salted codfish produced on Labrador coast; contains about 47% moisture and 17% to 18% salt.
Note :
((Expression utilisée aussi aux)) USA.
Terme :
- Labrador fish Canada