hareng argenté
- Domaine
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- alimentation produit de la pêche
- Date
Définition :
Au Royaume-Uni, hareng saur préparé à l'ancienne manière, salé très fortement, fumé modérément.
Note :
Aux Pays-Bas, le hareng argenté est un hareng salé, séché fortement, non fumé.
Terme :
- hareng argenté n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
Very heavily salted, mild-smoked, old-fashioned bloater.
Note :
In Netherlands, silver herring is hard dried salted herring, not smoked.
Termes :
- silver Royaume-Uni
- silver-cured herring
- silver cured herring