bétunage
- Domaine
-
- industrie du tabac fabrication du tabac
- Date
Définition :
Opération consistant à asperger les feuilles de tabac d'un liquide appelé bétun en vue d'amorcer leur fermentation en balles et d'enrichie leurs qualités gustatives.
Note :
Ce « bétun » est obtenu par macération dans l'eau de débris de tiges et de feuilles de tabac de bonne qualité. Le bétunage est surtout pratiqué à CUBA pour le traitement des tabacs destinés aux intérieurs de cigares.
Terme :
- bétunage n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
The use of extracts of fermented tobacco which are allowed to ferment for several days, and in which the butts of the hands are immersed. A Cuban practice.
Terme :
- petuning