acylase
- Domaine
-
- biologie biotechnologie
- Dernière mise à jour
Définition :
Les acylases sont des enzymes utilisées dans la fabrication de la pénicilline G. Elles retirent le groupe benzylique de la molécule.
Terme privilégié :
- acylase n. f.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- acylase