aire de maltage
- Domaine
-
- malterie
Définition :
Surface utilisée, pour le stockage ou la circulation.
Note :
Dans la malterie traditionnelle, ((...c'est)) la surface horizontale du germoir sur laquelle est déposé le grain.
Terme :
- aire de maltage n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université de Montréal,Terme :
- malting floor