hydromel mousseux
- Domaine
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- alimentation boisson alcoolique
Définition :
Tout hydromel rendu effervescent (pétillant) par la formation de dioxyde de carbone au cours d'une fermentation secondaire en bouteille.
Termes :
- hydromel mousseux n. m.
- hydromel champagnisé n. m.
Termes associés :
- hydromel critiqué
- champagne critiqué
Traductions
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anglais
Auteur : Forget, Carl,Définition
Any mead made effervescent by the formation of carbon dioxide during a secondary fermentation within the bottle.
Termes :
- sparkling mead
- champagne-like mead
Terme associé :
- champagne mead critiqué