défécation au lait de chaux
- Domaine
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- industrie du sucre traitement du sucre
Note :
Le vesou est traité par la chaux (défécation), puis porté à ébullition dans des réchauffeurs.
Terme :
- défécation au lait de chaux n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
Purification process for raw juice consisting of the heating of the juice and the addition of lime.
Note :
For the production of raw sugar, the plantation white sugar factories use the defecation process with minor modifications for juice clarification. The process involves the treatment of cane juice with lime only.
Terme :
- lime defecation