pizza à la poêle
- Domaine
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- alimentation mets
- Dernière mise à jour
Définition :
Pizza cuite au four, dont la garniture est plus épaisse et la cuisson plus longue que celles de la pizza ordinaire et que l'on sert dans un plat de fonte.
Termes privilégiés :
- pizza à la poêle n. f.
- pizza à la mode de Chicago n. f.
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Équivalent proposé avec la réserve que, habituellement, l'expression à la poêle ne s'applique pas à des plats cuits au four.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- pan pizza
- skillet pizza
- Chicago pizza