hespéridine
- Domaine
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- biologie biochimie
- Dernière mise à jour
Définition :
Substance (glucoside) à propriétés vitaminiques P, présente dans certains agrumes.
Terme privilégié :
- hespéridine n. f.
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Du lat. savant hesperidium, fruit à pulpe divisé en lobules, comme l'orange, le citron, les pommes d'or des Hespérides étant considérées comme des agrumes, le nom collectif des oranges, mandarines, clémentines, citrons, pamplemousses.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Formula: C28H34O13.
Terme :
- hesperidin