palette métallique
- Domaine
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- équipement ménager ustensile de cuisine
Définition :
Grand couteau à lame rectangulaire non coupante, servant à détacher les pâtisseries que l'on sort du four.
Termes :
- palette métallique n. f.
- palette n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
A wide-bladed and round-ended flexible knife with no cutting edge.
Note :
It has many uses in the kitchen, usually for the spreading of icing (frosting) and creams, loosening or lifting food, and scraping bowls.
Termes :
- palette knife
- metal spatula