moule à brioche
- Domaine
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- équipement ménager ustensile de cuisson
Définition :
Moule rond dont les bords sont cannelés et obliques, utilisé pour la cuisson de différents types de brioches.
Note :
Ces moules sont de tailles diverses.
Termes :
- moule à brioche n. m.
- moule à brioches n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Université d'Ottawa,Définition
A round mold deeply fluted, sloping sides, used for baking different kinds of brioches. The molds come in various sizes.
Termes :
- brioche mold
- brioche pan