côtelette bouchère
- Domaine
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- alimentation mets
- Dernière mise à jour
Définition :
Côtelette cuite sans assaisonnement autre que le poivre et le sel.
Terme privilégié :
- côtelette bouchère n. f.
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Forme elliptique. Se dit : côtelette à la bouchère.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- undressed grilled cutlet