lysozyme
- Domaine
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- médecine
- Date
Définitions :
Enzyme salivaire ayant une action antibactérienne sur les bacillales Gram +, les Corynébactéries, les micrococcales et un rôle de protection des bactéries commensales de la cavité buccale vis-à-vis des bactéries apportées par l'alimentation.
Enzyme existant dans les larmes, le mucus et la salive, capable de détruire la plupart des micro-organismes parvenus à son contact.
Protéine de base que l'on trouve dans la salive, les larmes, etc.
Notes :
Elle ((= cette enzyme)) joue un rôle dans la défense de l'organisme contre les infections, grâce à son pouvoir de lyser les parois des bactéries phagocytées. Cet agent n'a pas de spécificité.
Lysozyme (Fleming).
Terme :
- lysozyme n. m.
Traductions
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anglais
Date :Terme :
- lysozyme