acide arachidonique
- Domaine
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- chimie
- Date
Définition :
Acide qui se rencontre dans les sphingolipides.
Note :
Il est présent en très faible quantité dans certains tissus animaux et joue un rôle métabolique important. Son hydrogénation donne l'acide arachidique.
Terme :
- acide arachidonique n. m.
Traductions
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anglais
Date :Définition
A liquid unsaturated acid C19H3, COOH occurring in most animal fats (as in the phophatides of beef adrenal glands and the lipides of the liver) and considered essential in animal nutrition.
Poly-unsaturated fatty acid (C20).Note :
It possesses vitamin F activity.
Termes :
- arachidonic acid
- eicosatetraenoic acid
[eicosatetraenoic acid] Systematic name.