parures maigre à 80 %
- Domaine
-
- alimentation viande de porc
- Dernière mise à jour
Notes :
Sur une étiquette de viande, l'espèce animale doit être incluse dans l'expression.
Norme du gouvernement canadien.
Les parures de porc à 80 % de viande maigre doivent posséder les mêmes qualités que les parures de porc à 90 % de viande maigre, sauf que la quantité de gras enlevable ne doit pas excéder 20 % au total.
Terme privilégié :
- parures maigre à 80 % n. f. pl.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- trimmings 80% lean