pénétromètre
- Domaines
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- alimentation chimie alimentaire
- alimentation huile et graisse comestibles
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Définition :
Appareil utilisé pour déterminer la résistance d'un corps à la pénétration.
Note :
Cet appareil est généralement constitué par une aiguille ou par un cône métallique qui entre plus ou moins facilement dans la matière à mesurer.
Terme privilégié :
- pénétromètre n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- penetrometer