décontamination par lumière pulsée
- Domaines
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- emballage et conditionnement nettoyage des conditionnements
- alimentation conservation des aliments
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Définition :
Décontamination, au moyen d'une lumière pulsée, de la surface des produits alimentaires et pharmaceutiques dont l'emballage est transparent, ainsi que de la surface de leur conditionnement.
Notes :
Ce type de décontamination détruit les microorganismes tout en conservant la plupart des propriétés des produits.
Les expressions décontamination à la lumière pulsée et stérilisation à la lumière pulsée sont parfois utilisées pour désigner cette notion.
Termes privilégiés :
- décontamination par lumière pulsée n. f.
- stérilisation par lumière pulsée n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- pulsed light sterilization