yogourt commercial
- Domaine
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- alimentation yogourt
- Dernière mise à jour
Définition :
Yogourt fabriqué et distribué à grande échelle par une entreprise.
Note :
Certains yogourts commerciaux contiennent des ferments toujours actifs et peuvent être employés comme culture de yogourt dans la fabrication du yogourt maison.
Termes privilégiés :
- yogourt commercial n. m.
- yaourt commercial n. m.
- yaourt du commerce n. m.
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La forme yogourt est plus courante au Québec que la forme yaourt, surtout employée en Europe.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Termes :
- commercial yogurt
- commercial yoghurt