encapsulation
- Domaine
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- biologie biotechnologie
Définition :
Procédé d'immobilisation d'une enzyme emprisonnée à l'intérieur d'un espace délimité, totalement ou partiellement, par une membrane semi-perméable, qui permet la diffusion de substrats, de coenzymes, et de produits de la réaction.
Terme :
- encapsulation n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Termes :
- encapsulation
- entrapment