vinificateur continu
- Domaine
-
- œnologie
Définition :
Cuve spécialement équipée d'un appareillage permettant une fermentation continue par chargement continu de vendange et extraction des vins et marcs.
Terme :
- vinificateur continu n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Association française de normalisation,Terme :
- continuous fermentation tank