concentré
- Domaine
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- alimentation chimie alimentaire
- Dernière mise à jour
Définition :
Produit obtenu par traitement au froid, ou à la chaleur, à partir d'une matière première hydratée.
Terme privilégié :
- concentré n. m.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Terme :
- concentrate