salinité
- Domaine
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- alimentation contrôle de la qualité des aliments
- Dernière mise à jour
Définition :
Propriété organoleptique des corps purs ou mélangés dont la dégustation provoque la saveur salée.
Terme privilégié :
- salinité n. f.
Traductions
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anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Four major tastes exist: sourness, sweetness, saltiness and bitterness.
Terme :
- saltiness