séchage à l'air chaud
- Domaine
-
- agriculture séchage des feuilles de tabac
- Dernière mise à jour
Définition :
Dessication rapide et forcée (4 jours) des feuilles de tabac dans des granges chauffées par des tuyaux reliés à l'extérieur à un fourneau.
Note :
Il s'agit d'un séchage incomplet, puisque par une brusque élévation de température à la fin du jaunissement, on empêche l'apparition des teintes brunes. On maintient ainsi cette belle couleur or qui est un des attraits du tabac blond.
Terme privilégié :
- séchage à l'air chaud n. m.
Traductions
-
anglais
Auteur : Office québécois de la langue française,Note :
Flue-curing is so called because it was originally carried out in barns heated by sheet-iton flues running across the floor, so that no smoke comes in contact with leaves...
Terme :
- flue curing