chromotographie en phase liquide
- Domaine
-
- laiterie
Définition :
Méthode de fractionnement des constituants d'un mélange par élution d'un liquide solvant sur un support solide poreux (résine) maintenu dans une colonne ou un tube. La caractérisation des constituants se faisant par photocolorimétrie. Exemple : fractionnement des acides aminés après hydrolyse des protéines.
Termes :
- chromotographie en phase liquide n. f.
- C.P.L.
Terme associé :
- chromatographie sur résine n. f.